Description

Domaine des Deux Roches Bourgogne 2019 Tradition

De geschiedenis gaat terug naar begin 19e eeuw, naar Joanny Collovray, die een paar wijngaarden bezat rondom Davayé. Generaties later hebben de Collovrays ook de Terriers ontmoet en samen creerden ze het domein Deux Roches in 1986. Ook laten ze hun expertise succesvol los op Antugnac in Zuid Frankrijk. Het hart van de wijnen in Macon is nochtans het grote aanbod aan Saint Veran. Hier zijn de wijnen goed op niveau en tegen zeer redelijke prijzen. Net zoals deze Bourgogne tradition!

Gastronomie

Aperitief. Fruits de Mer. Salade met grote gebakken garnalen. Parelhoen met rozemarijn en zwarte olijven uit de oven. Zeeduivel in een roomsaus. Harde(re) geitenkazen.